ΣΙΝΕ

Δευτέρα 26 Οκτωβρίου 2015

Λαχταριστή τούρτα σοκοφρέτας

Η σοκοφρέτα είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές των παιδιών και όχι μόνο.
Εμείς σας προτείνουμε μία πανεύκολη συνταγή για τούρτα σοκοφρέτα που...

ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και με ελάχιστα υλικά, μόλις τρία.

Υλικά
10 σοκοφρέτες
600 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη
320 γρ.κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα , σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος και την αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αν δεν λιώσει όλη βάζουμε το μπολ για λίγο σε μπεν μαρι. Αφήνουμε την κρέμα σοκολάτας εκτός ψυγείου ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να πήξει ελαφρώς. Τοποθετούμε ένα τσέρκι διαμέτρου 24 cm σε λαμαρίνα φούρνου που έχουμε στρώσει 1 φύλλο λαδόκολλας. 

Θρυμματίζουμε στο μπλέντερ τις σοκοφρετες και τις αδειάζουμε μέσα στο τσέρκι πιέζοντας τες με την παλάμη μας ώστε να σχηματιστεί μια βάση. Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας και βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 3 ώρες να στερεοποιηθεί. 
Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με χοντροκομμένη σοκοφρέτα!!!

Η τούρτα είναι για 15 μερίδες.

Καλή σας απόλαυση !

Φιλίππα Κατσαρού
Αρχιτέκτων-Διακοσμήτρια
email: filippart_@hotmail.com
6978-239273

mothersblog.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: