1 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κ.γλ. βανίλια
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι πατατάκια θριμματισμένα
25 καραμέλες βουτύρου
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σ’ ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφράτα.
Προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι.
Ανακατεύουμε και τα πατατάκια και σχηματίζουμε μπαλίτσες.
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τις καραμέλες με την κρέμα γάλακτος.
Περιχύνουμε πάνω από τα μπισκότα και προσθέτουμε αλάτι.
