Τάρτα λεμονιού: εύκολη - οικονομική - με την υπέροχη γλυκόξινη γεύση της!

Θα μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ εύκολο γλυκάκι, ταχύτατο στο φτιάξιμο του, που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένειά μας!!!

Υλικά

βούτυρο
1 πακέτο μπισκότα τριμμένα (είναι πολύ ωραία να βάλετε αυτά που έχουν γεύση κανέλας)
1 κουτί γάλα εβαπορέ
χυμός λεμονιού (6 κουταλιές)
ξύσμα από 1 λεμόνι
3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη.


Πως φτιάχνουμε το γλυκάκι
Ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο με τα μπισκότα απλά τριμμένα και στρώνουμε το μείγμα σε ταψάκι τάρτας. Χτυπάμε το 1 κουτί παγωμένο γάλα εβαπορέ έως ότου να γίνει πηχτό.

Με μεταλλικό κουτάλι ανακατεύουμε μέσα το χυμό λεμονιού (6 κουταλιές), το ξύσμα του ενός λεμονιού και τα 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη.

Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι, πασπαλίζουμε με τρίμματα μπισκότου ή τριμμένη σοκολάτα και τέλος τα βάζουμε στην κατάψυξη ώσπου να πήξει.

Πιστεύω ότι θα σας αρέσει…. και θα το ξαναφτιάξετε!!

Καλή επιτυχία……

timeout.gr