Καρπούζι: Ο βασιλιάς του καλοκαιριού στην κουζίνα

Ακούσαμε πρόσφατα ότι το καρπούζι με τυρί των παιδικών μας χρόνων –που όλοι νομίζαμε ότι ήταν δική μας ανακάλυψη, και σχεδόν σοκαριζόμασταν όταν μαθαίναμε ότι το είχαν δοκιμάσει κι άλλοι– έκανε την πανηγυρική του είσοδο στα gourmet μενού αθηναϊκών εστιατορίων και ενθουσιαστήκαμε που ο βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων κατακτούσε επιτέλους τη θέση που του
ταίριαζε στο καλοκαιρινό μας τραπέζι, την τιμητική, και όχι την τελευταία.
  περισσότερα στη DIADROMI