Πρωινό με αβγά για μυαλό-ξυράφι

Είναι κακή συνήθεια να φεύγουμε το πρωί από το σπίτι μας για τη δουλειά μας με άδειο στομάχι ή έχοντας πιει μόνο έναν καφέ, λένε οι ειδικοί, επισημαίνοντας ότι...
η καλή μέρα φαίνεται από το πρωινό μας.

Αν μάλιστα προτιμήσετε να φάτε αβγά, τότε αυξάνονται οι πιθανότητες το μυαλό σας να λειτουργεί άψογα για όλη την υπόλοιπη ημέρα. Και αυτό γιατί έρευνα από τη Φινλανδία ισχυρίζεται ότι τα αβγά ακονίζουν το μυαλό. Καταναλώνοντας αβγά για πρωινό δεν αυξάνεται ο κίνδυνος για άνοια, αντιθέτως ενισχύονται οι εγκεφαλικές λειτουργίες, επισημαίνουν οι επιστήμονες.

Χοληστερόλη
Η έρευνά τους κατέληξε στο συμπέρασμα πως, καταναλώνοντας αβγά, αυξάνονται ελαφρώς τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, είναι απολύτως ασφαλές να καταναλώνει κανείς έως και τρία αβγά καθημερινά. H φινλαδική έρευνα διεξήχθη σε 2.497 άνδρες, ηλικίας 42 έως 60, που δεν είχαν διαγνωστεί με διαταραχή μνήμης. 

Για μία περίοδο 22 ετών, οι 337 από αυτούς είχαν εκδηλώσει νευρολογική ασθένεια και η πλειονότητα είχε νόσο Αλτσχάιμερ. Ο επικεφαλής της έρευνας, καθηγητής Γίρκι Βιρτάνεν από το πανεπιστήμιο της ανατολικής Φινλανδίας, έσπευσε να τονίσει ότι με βάση τα πορίσματα της μελέτης του ούτε η χοληστερόλη ούτε η κατανάλωση αβγών σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας ή Αλτσχάιμερ.