Παρασκευή, 29 Μαΐου 2020

ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.: Υποχρεωτική τήρηση υγειονομικών όρων λειτουργίας καταστημάτων εστίασης και διασκέδασης λόγω κορονοϊού

«ΒΑΡΙΑ ΤΑ ΠΡΟΣΤΙΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΗ ΤΗΡΗΣΗ ΔΙΑΤΑΞΗΣ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΓΙΑ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΟΡΙΟ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ»

Αγαπητοί Συνάδελφοι,

Σας έχει κοινοποιηθεί, πριν μερικές ημέρες, ενημέρωση για...
το πρόστιμο που επιβάλλεται στα καταστήματά μας λόγω κορονοϊού.
ΕΙΔΗ ΠΑΡΑΒΑΣΕΩΝ
• Η επιχείρηση, σύμφωνα με την Υ.Α. 32009/23-05-2020, διατηρούσε αριθμό των τραπεζιών εντός της επιχείρησης περισσότερα του προβλεπόμενου ορίου. Το πρόστιμο ανήλθε σε 3.000 ευρώ.
• Πρόστιμο 3.000 ευρώ για παράβαση σε επιχείρηση η οποία είχε πελάτη στον εσωτερικό χώρο, χωρίς να είναι ανοιχτοί οι χώροι ( πρόσοψη ή παράθυρα) όπως προβλέπεται από την ανωτέρω Υπουργική Απόφαση.
ΠΡΟΣΟΧΗ
• Υποχρεούνται από την ανωτέρω Υ.Α., όταν υπάρχουν πελάτες στον εσωτερικό χώρο της επιχείρησης, να είναι ανοιχτοί οι χώροι για να υπάρχει φυσικός αερισμός.
• Ο αριθμός των τραπεζιών στον εσωτερικό χώρο όπως και στον εξωτερικό χώρο να είναι ο αριθμός ο οποίος προβλέπεταιι από την ανωτέρω Υ.Α. Είναι προτιμητέο τα επιπλέον τραπεζοκαθίσματα να είναι συγκεντρωμένα σε κάποια γωνία της επιχείρησης.

ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΤΗΡΗΣΗ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΟΡΩΝ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ
ΛΟΓΩ ΚΟΡΟΝΟΪΟΥ
(Κοινοτική Οδηγία 852/2004-Υ.Α. 14708/2007 –Υ.Α. 32009/23-05-2020 Αρ. Φυλ. 1988)
  1. 1.7 ΑΡΧΕΙΑ (1. ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ- 2. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑΣ ΝΕΡΟΥ - 3. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗΣ – 4.ΦΑΚΕΛΟΣ ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΣ ΜΥΟΚΤΟΝΙΑΣ – 5. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΨΥΓΕΙΩΝ & ΚΑΤΑΨΥΚΤΩΝ – 6. ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ – 7. ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΕΛΑΙΩΝ
  2. 2.ΣΗΜΑΝΣΗ ΣΤΟ ΔΑΠΕΔΟ ΓΙΑ ΤΟ ΟΡΙΟ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΝ
  3. 3.ΔΙΑΤΑΞΗ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ ΟΠΩΣ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ Υ.Α 32009/23-05-20 με Αρ. Φυλ. 1988
  4. 4.ΑΠΟΦΥΓΗ ΧΡΗΣΗΣ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΩΝ – ΠΡΟΤΙΜΙΤΕΑ Η ΧΡΗΣΗ ΣΚΑΛΑΣ
  5. 5.ΕΠΑΡΚΗΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΑΕΡΙΣΜΟΣ – ΜΟΝΙΜΟ ΤΟ ΑΝΟΙΓΤΜΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ Ή ΠΛΕΥΡΩΝ ΤΩΝ ΠΛΕΥΡΩΝ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΟΤΑΝ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΘΙΜΕΝΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ
  6. 6.ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΤΡΕΠΤΕΑ Η ΧΡΗΣΗ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΩΝ ΑΛΛΑ ΜΟΝΟ Η ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
  7. 7.ΕΠΑΡΚΕΙΑ ΝΙΠΤΗΡΩΝ (ΠΟΔΟΚΙΝΗΤΟΙ ή με ΦΩΤΟΚΥΤΤΑΡΟ)
  8. 8.ΑΝΤΙΣΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΣΤΟΥΣ ΕΞΗΣ ΧΩΡΟΥΣ:
ΕΙΣΟΔΟ – ΕΞΟΔΟ – ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ – ΤΑΜΕΙΟ – ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ
  1. 9.ΠΡΟΤΙΜΗΤΕΑ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΑΝΤΗΛΑΚΙΑ – ΧΕΙΡΟΠΕΤΣΕΤΕΣ – ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΑ
  2. 10.ΕΝΔΥΜΑΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΑΛΛΑΓΗ (ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΒΑΡΥΝΕΙ ΤΟΝ ΕΡΓΟΔΟΤΗ)
  3. 11.ΣΥΧΝΟΣ ΚΑΙ ΣΧΟΛΑΣΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΕ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ – ΔΙΑΚΟΠΤΕΣ – ΧΕΙΡΟΛΑΒΕΣ ΘΥΡΩΝ – ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΙΑ –ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ – ΕΠΙΦΑΝΕΙΕΣ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ – ΚΟΥΠΑΣΤΕΣ ΣΕ ΣΚΑΛΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΔΡΟΜΟΥΣ
  4. 12.ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ Ή Ο ΚΥΡΙΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΝΑ ΑΠΟΛΥΜΑΙΝΕΤΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ
  5. 13.ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ POSΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΚΕΡΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΟΜΙΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΧΕΡΙ ΣΕ ΧΕΡΙ
  6. 14.ΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΥΠΟΔΟΧΗ ΤΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ – ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
  7. 15.ΑΠΟΦΥΓΗ ΧΕΙΡΑΨΙΩΝ – ΑΣΠΑΣΜΩΝ
  8. 16.ΣΥΧΝΗ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΩΝ ΜΕΣΩΝ ΦΑΓΗΤΟΥ – ΜΑΣΚΑ ΚΑΙ ΓΑΝΤΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ
  9. 17.ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΙ, ΤΑΜΙΑΣ, ΒΟΗΘΟΙ ΣΕΡΒΙΤΟΡΩΝ, ΜΠΑΡ- ΜΟΝΟ ΜΑΣΚΑ Ή ΠΡΟΣΩΠΙΔΑ
ΟΥΣΙΩΔΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ
  • Πιστοποιητικά Υγείας – Πιστοποιητικά Εκπαίδευσης στην Υγιεινή Ασφάλειας Τροφίμων και Ποτών (ΕΦΕΤ) – Υποχρεωτικά να έχει εφοδιαστεί εργοδότης και όλο το προσωπικό
Με εκτίμηση
Για το Δ.Σ.
 Ο Πρόεδρος
 Τσαπατσάρης Γρηγόριος

Δεν υπάρχουν σχόλια: